“La cucina è il cuore della casa, non è così?”

Si dice che “la cucina è il cuore della casa”, ma vorrei andare più in profondità: qual è il cuore della cucina?

 

Il cibo.

Quello che mangiamo (e beviamo).

Più ancora delle stoviglie, delle pentole, del vasellame, degli elettrodomestici.

 

Il mio suggerimento, la prossima volta che vuoi riorganizzare la cucina, parti da qui: dalla dispensa, dal frigorifero e dal freezer.

Qui sotto trovi un po’ di domande che ti aiuteranno a eliminare il superfluo e a riorganizzare la componente “cibo” della tua cucina, ma non solo: potrebbe venirti voglia di cambiare qualcosa in più della disposizione dello yogurt in frigo, ad esempio la tua organizzazione della spesa e dei menù… e le risposte saranno fondamentali per il tuo benessere e quello della tua famiglia!

 

● Gli alimenti che ho in casa sono quelli che servono a me e alla mia famiglia?

● Abbiamo necessità di diete particolari? C’è tutto per seguirle?

● Ho la giusta quantità di cibo “sano”?

● Come siamo messi con gli alimenti freschi?

● C’è qualcosa che sarebbe meglio non trovassi tutte le volte che apro gli armadietti?

 

[A questo punto potresti voler riflettere sulle tue modalità di approvvigionamento:

 

● Quante volte faccio la spesa alla settimana?

● Potrei organizzarmi meglio per risparmiare tempo ed energie?

● Posso valutare di fare la spesa altrove, rispetto alle mie abitudini?

● C’è qualche piccolo negozio o mercato dove potrei trovare cose diverse, e magari più salutari?

● Potrei affidare il compito di fare la spesa a qualcun altro, o farmela portare a casa?]

 

E ancora:

 

● Conservo in modo corretto gli alimenti?

● C’è qualche surgelato misterioso al fondo dei cassetti del freezer?

● Le mie spezie sono scadute davvero nel 2017?

 

Meditate gente, meditate!

 

 

 

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Foto: Vladimir Gladkov su Unsplash ❤️